Francisco Figueredo, el primer chef oriental.
Episodio 1 — El Negro Jefe.
Recetarios uruguayos
Ciclo a cargo de Gustavo Laborde
El chef afrancesado del presidente uruguayo
Episodio 2 — El consultor culinario, de Pascal.
Un recetario con disfraz de gaucho
Episodio 3
Una mujer pionera y las recetas abiertas de América Latina
Episodio 4 — Un recetario de 1890 que fue un programa político femenino y una alternativa al concepto de nación impulsado por los hombres.
El fracaso del proyecto nacionalista en el recetario uruguayo
Episodio 5 — La cocinera oriental, La cocinera uruguaya y La cocinera económica
La biblia de la cocina italiana es también un libro clave para el Uruguay
Episodio 6
Vegetarianos y anarcos unidos en Uruguay en la primera mitad del siglo XX
Episodio 7
Un recetario masón saturado de doctrina y política
Episodio 8 — El cocinero americano
Ancap y sus recetas con maíz
Episodio 9
El manual del Crandon: el libro más vendido del país
Episodio 10
Cordon Bleu, la primera cocinera mediática de Uruguay
Episodio 11
La crítica del primer libro de gastronomía en Uruguay
Episodio 12
El recetario de la revista Placer y el conflicto gastrodiplomático con Argentina
Episodio 13 —
Nuestras recetas de siempre: entre la nostalgia culinaria y la gastropornografía