Leticia Cicero | No Toquen Nada | 22/10/2021 | Foto: Miguel Kazarez y Leticia Cicero (No toquen nada)
Aceite vs. manteca: el debate entre la chef y el nutricionista
Leticia Cicero y Miguel Kazarez explican qué características nutricionales y sensoriales da la manteca en las preparaciones, y discrepan sobre su reemplazabilidad.